¿Qué es
el glutatión?
La importancia del glutatión
El doctor Jimmy Guttman en su libro "La guía completa del glutatión" señala:
"Su vida depende del glutatión-literalmente"
"Su hígado y todos los sistemas de protección del cuerpo, incluido el sistema inmunitario dependen en gran medida de esta molécula excepcional".
El glutatión es una molécula esencial para la vida
Está presente de forma natural en prácticamente todas las células del organismo.
Es la segunda molécula más abundante en el cuerpo después del agua
Las 4 funciones vitales del Glutatión
El glutatión participa en numerosos procesos biológicos esenciales para la vida. Entre ellos, destacan cuatro funciones fundamentales relacionadas con la inmunidad, la desintoxicación, la producción de energía celular y la protección frente al estrés oxidativo.
Sistema Inmunitario
Nutrición esencial para tu sistema inmunitario.
El glutatión constituye una nutrición esencial para el sistema inmunitario. Es indispensable para la salud.
Desintoxicación
La enzima clave de desintoxicación.
Desempeña un papel fundamental en los mecanismos naturales mediante los cuales el organismo procesa y elimina sustancias potencialmente perjudiciales.
Energía Celular
Mantiene la energía a nivel celular.
La producción adecuada de glutatión es esencial para el correcto funcionamiento de las células.
Antioxidante maestro
Es el antioxidante maestro del que dependen todos los antioxidantes.
El glutatión tiene una gran importancia en la actividad antioxidante celular.
¿Qué necesitan tus células para fabricar glutatión?
El glutatión se sintetiza de forma natural dentro de nuestras células a partir de tres aminoácidos: glicina, glutamato y cisteína. Aunque los tres son necesarios, la cisteína desempeña un papel clave en este proceso. Comprender la función de cada uno ayuda a entender cómo el organismo produce su propio glutatión y por qué mantener este proceso es fundamental para la salud celular.
La cisteína es el aminoácido más escaso de los tres que forman el glutatión y, además, el más delicado.
Su grupo sulfhidrilo (azufre biológicamente activo) es imprescindible para fabricar glutatión, pero también la hace muy inestable.
El calor y los procesos habituales de elaboración de los alimentos pueden alterar su estructura, reduciendo la cantidad de cisteína biodisponible que finalmente llega a las células.
Por eso, disponer de una fuente de cisteína que conserve su estructura natural resulta clave para favorecer la síntesis de glutatión.
- El aminoácido limitante
Cisteína
Glicina y Ácido Glutámico
La glicina y el ácido glutámico son aminoácidos muy comunes en la dieta.
El organismo los obtiene fácilmente a partir de numerosos alimentos ricos en proteínas y, además, puede sintetizarlos cuando los necesita.
Por eso, rara vez constituyen el factor limitante para fabricar glutatión.
- Abundantes en la alimentación
Factores que disminuyen los niveles de glutatión
El glutatión se sintetiza de forma natural dentro de nuestras células a partir de tres aminoácidos: glicina, glutamato y cisteína. Aunque los tres son necesarios, la cisteína desempeña un papel clave en este proceso. Comprender la función de cada uno ayuda a entender cómo el organismo produce su propio glutatión y por qué mantener este proceso es fundamental para la salud celular.
Ahora ya sabes que:
- El Glutatión es una molécula esencial para la vida
- Se encuentra en casi todas las células de tu cuerpo
- Es indispensable para cuatro funciones vitales: sistema inmunitario, desintoxicación, energía celular, antioxidante
- Tus células necesitan glicina, ácido glutámico y cisteína para fabricar glutatión
- La cisteína es el aminoácido más escaso de los tres y el más delicado. Se degrada con el calor en los procesos de fabricación y cocción de los alimentos y también en el tracto digestivo.
El descubrimiento científico:
Immunocal®
Décadas de investigación científica permitieron comprender la importancia del glutatión en el funcionamiento del sistema inmunitario y en la salud celular.
El gran reto consistía en proteger la cisteína, un aminoácido esencial para su producción, evitando que se degradara durante la digestión.
Este avance hizo posible el desarrollo de una tecnología de cisteína enlazada (Bonded System™), diseñada para preservar este aminoácido durante el proceso digestivo y favorecer la producción natural de glutatión por las propias células.
Este hito científico dio origen a Immunocal®, una innovación respaldada por décadas de investigación.
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